miércoles, 14 de septiembre de 2011

EL ADEREZO DE LA ABUELA

Basta de aderezar la ensalada con aceite, vinagre y sal. Totalmente aburrido!! Y considerando el hecho que vivimos solos, no podemos pasar por alto que la ensalada al ser barata y fácil de preparar, está en la lista de nuestros 5 o 6 platos!
Ya hace mucho tiempo me están pidiendo la clave para el aderezo que hace que la ensalada sea única. AHI VA
Ingredientes
1 vasito de yoghur natural
ajo a gusto
1 taza de aceite
3/4 de vinagre blanco
mostaza a gusto
1 cucharada de azucar

Preparación
Batir el youghurt natural con el aceite, agregar la mostaza el ajo y el vinagre, hasta  que todo este incorporado. En el caso de que salga muy cremoso, agregar un poquito de aceite o vinagre (dependiendo de tus gustos) y ya!!
PD: algunas veces le agrego miel para que quede un poco mas dulce! No hay pierde!!

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